Ensalada de pollo a la plancha con pasta
Consiéntete con una deliciosa ensalada de pollo a la plancha con pasta, y si lo deseas, ¡compártela en familia!
Ingredientes:
- 250 g de pasta corta (moñitos o tornillos)
- 1 pechuga de pollo sin piel y sin hueso
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de orégano
- 1 calabacita
- 1 taza de tomate cherry
- ¼ de cebolla morada
Procedimiento:
1. Pon agua a hervir en una olla. Una vez que rompa a hervor, añade sal y cuece la pasta de acuerdo al paquete.
2. En un recipiente, coloca la pechuga sin piel y sin hueso, la cucharadita de sal, paprika, orégano y cucharada de aceite.
3. Cubre bien la pechuga con las especias.
4. En un sartén caliente, cuece la pechuga por ambos lados.
5. Corta la calabacita en media luna, filetea la cebolla morada y corta los tomatitos por la mitad.
6. Cuela la pasta y coloca en un recipiente. Añade los vegetales, mezcla y salpimienta.
7. Corta la pechuga a la plancha en tiras y colócala sobre la pasta.
8. Ahora solo queda disfrutar. ¡Buen provecho!